Ο γενετιστής Μπρους Μπάνερ έχει καταφύγει στη Βραζιλία και αναζητά θεραπεία στη μετάλλαξη που τον μετατρέπει σε πράσινο, γιγαντόμορφο τέρας κάθε φορά που οργίζεται. Ο στρατός, ο οποίος θέλει να τον χρησιμοποιήσει για πειράματα, τον εντοπίζει και σχεδιάζει τη σύλληψή του.